|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Бытовой дистиллятор колонна для перегона Форсаж Будьмо 2 дюйма
Дистиллятор Форсаж Электро Будьмо – это многофункциональная модель дистиллятора колонного типа для получения крепких напитков высокой степени очистки
ФОРСАЖ - Чистота, качество, вкус!
Уникальные преимущества дистиллятора Форсаж
- Высокая степень очистки.
- Легкость использования
- Производство благородных напитков виски, коньяк, бренди и т. д. в домашних условиях
- Возможность регулировки степени очистки
- Стабильное качество продукта
- Отсутствие необходимости применять малоэффективные способы очистки дистиллята с использованием угля, марганцовки и т. д.
За счет продуманой до мелочей конструкции и многофункциональной комплектации аппарат позволяет работать в нескольких режимах - дробная перегонка, ароматизация, мацерация, режим бражной колонны, класическая дистилляция
Описание и принцип работы: Модульная конструкция дистиллятора Форсаж, позволит собрать
аппарат в двух основных конфигурациях: "пот стилл", "бражная колонна(дробная дистиляция)" , для производства практически любых крепких напитков.
аппарат в двух основных конфигурациях: "пот стилл", "бражная колонна(дробная дистиляция)" , для производства практически любых крепких напитков.
Режим Пот Стил:
При перегонке пары из куба, в котором находится брага, поднимаются вверх и через углы поворота попадают в холодильник, где охлаждаются.
Пары заполняют трубки холодильника, в камере которого движется вода. В холодильнике они конденсируются в виде жидкости и через носик отбора стекают в приемную емкость.
- Сохранение аромата и вкуса: Пот-стил обычно сохраняет больше аромата и вкуса сырья в конечном продукте. Это делает его популярным среди производителей, которые стремятся сохранить уникальные характеристики сырья, такие как фруктовые и зерновые ноты.
- Производство традиционных напитков: Пот-стил часто используется для производства традиционных крепких напитков, таких как виски, ром и некоторых сортов текилы. В этих напитках важен характер сырья, и пот-стил позволяет сохранить этот характер в конечном продукте.
- Эксперименты и крафтовое производство: Многие производители предпочитают пот-стил для крафтового производства, так как он дает больше пространства для творчества и экспериментов с различными сырьевыми компонентами.
Режим бражной колонна (дробная перегонка)
В режиме бражной колонны охлаждающая вода поступает в дефлегматор через игольчатый кран, который находится в полуоткрытом положении. Благодаря этому, дефлегматор конденсирует часть поднимающихся из куба паров. Конденсат стекает вниз и переиспаряется. Происходит повторная очистка (разделение). Более легкие пары поднимаются вверх и уходят на охлаждение в основной холодильник, а более тяжелые сивушные пары (флегма) возвращаются в куб. Благодаря дополнительной циркуляции пара улучшается качество очищения и крепость дистиллята на выходе.
После повторной перегонки браги получается дистиллят крепостью 60-96%. Полученный продукт можно пить, разбавив до желаемой крепости или использовать его в качестве основы для приготовления различных напитков.
- Более высокая степень очистки: Дробная перегонка позволяет более тщательно разделить компоненты смеси. Это может привести к получению продукта более высокой степени очистки, что важно для производства более чистых и прозрачных напитков.
- Большая чувствительность к сортам сырья: Дробная дистилляция может сохранять более тонкие ароматические и вкусовые ноты, что особенно важно при работе с разными сортами сырья, такими как разные сорта плодов, зерен и т. д.
- Эффективное удаление нежелательных соединений: Процесс дробной перегонки может эффективно удалять нежелательные компоненты, такие как фюзельные масла, которые могут придавать напитку неприятный вкус или запах.
- Большая гибкость в создании профиля вкуса: Благодаря более тщательной дистилляции, дробная перегонка предоставляет производителям большую гибкость в создании уникальных профилей вкуса и аромата.
Основные характеристики
- Максимальная высота в сборе 1800 мм
- Материал -пищевая нержавеющая сталь AISI 304/430
- Объем перегонных кубов 33/43/58/70/100 литров
- Скорость отбора - до 7ми литров/час
- Крепость продукта до 96,6 градусов
Перегонный куб
- Универсальный перегонный куб с широкой горловиной 250 мм несомненное преимущество дистиллятора Форсаж! Кламповый выход 2 дюйма под электро тен, сливной кран. Надежная, функциональная конструкция!
- Плоское феромагнитное дно перегонного куба - это возможность нагрева на любых видах нагревательных поверхностей включая индукцию. Стабилизированный процесс дистилляции и увеличенная температурная инерция нагрева!
Бражная колонна Форсаж 2 дюйма
Полноразмерная 2х дюймовая колонна ФОРСАЖ на кламп соединениях имеет ряд преимуществ перед конкурентами:
- Эффективное разделение компонентов: Увеличенный диаметр колонны способствует более эффективному разделению различных компонентов смеси, что может быть важно для получения высококачественного дистиллята.
- Способность к разнообразным методам дистилляции: 2-дюймовая бражная колонна обеспечивает более широкий спектр методов дистилляции, что позволяет производителю экспериментировать с различными подходами для достижения желаемых результатов
- Больше возможностей для модификаций: Универсальные кламп соединения 2 дюйма позволят добавить дополнительные модули - диоптр, узлы отбора, арома корзины и тд , что несомненно будет полезным для оптимизации процесса дистилляции.
- Большая стабильность процесса: Основные компоненты колонны обеспечивают стабильный и предсказуемый процессу дистилляции, что важно для поддержания постоянства качества продукции.
Отзывы покупателей о дистилляторе ФОРСАЖ
Форсаж - правильный выбор как для новичков так и для профи! Совершенное сочетание функционала и качества, позволяющее получать продукт на уровне профессионалов. Больше чистоты, больше качества, больше удовольствия от настоящего домашнего напитка!
Комплектация:
- Бак (перегонный куб) - крышка-фланец с выходом кламп 2 дюйма, прокладка бака силиконовая, гайка – барашек из нержавейки – 10 шт., сливной кран 1/2дюйма
- Колонна -царга 500мм , дефлегматор кожухотрубный , угловые элементы (угол поворота), холодильник кожухотрубный , хомут кламп соединения – 6шт .; прокладка силиконовая для кламп-соединений
- Электронный термометр – 2 шт.
- Спиртометр – 1 шт
- Сантехнический комплект: штуцер быстросъем для подключения шланга – 4шт .; игольчатый кран цанговый – 2 шт .; тройник быстросъем – 2шт .; переходник смесителя подачи воды, шланг 5м
- Инструкция по эксплуатации +гарантийный талон.
- Упаковка (картон).
- Внимание! Производитель оставляет за собой право в любой момент, без обязательного извещения, вносить изменения в комплектацию, дизайн и характеристики, не ухудшающие качество товара.
- Дополнительная комплектация:
Джин(арома) корзина
Расширение возможностей крафтового производства: Джин-корзина предоставляет возможность для творчества и экспериментов, что особенно актуально в крафтовом производстве. Вы можете создавать уникальные и нестандартные ароматы, подстраивая их под свои предпочтения.
Дистилляция джина: Если вам интересен процесс производства джина, джин-корзина предоставляет вам возможность приготовить его в домашних условиях.
Комплект электрического нагрева
Тен кламповый 3 кВт пищевая нержавеющая сталь , регулятор напряжения с плавной регулировкой мощности от 0 до 100%
- Точный контроль температуры: Теновые нагреватели обеспечивают более точный контроль температуры в процессе дистилляции. Это важно, поскольку правильная температура может существенно влиять на качество и чистоту получаемого продукта.
- Быстрый нагрев: Тены способны быстро нагреваться, что может сократить время прогрева перегонного куба перед началом дистилляции. Это может быть удобным при производстве крепких напитков в домашних условиях.
- Равномерное распределение тепла: Тены обеспечивают более равномерное распределение тепла, что может предотвращать перегрев и улучшать стабильность процесса.
- Эффективность: Тены обычно обладают высокой эффективностью преобразования электроэнергии в тепло, что может быть более энергосберегающим вариантом по сравнению с некоторыми другими методами нагрева.
- Удобство использования: Регулятор напряжения позволяет пользователю более точно контролировать интенсивность тепла, создаваемого теном. Это обеспечивает гибкость в настройке температуры в зависимости от требований процесса.
Узел отбора голов
Узел отбора голов – модуль бражной колонны, который значительно упрощает процесс отбора головных фракций, содержащих высокие концентрации сивушных масел и не пригодных для употребления. Этот узел устанавливается в верхней части колонны перед дефлегматором.
Эффективность производства: Узел отбора по жидкости может сэкономить время, ускорив процесс дистилляции и повысив общую эффективность производства.
Диоптр
Диоптр для дистиллятора представляет собой специальную стеклянную трубку, или как ее называют – смотровое стекло. Устанавливается он на крышку куба, либо также можно установить в верхней части бражной колонны, перед дефлегматором
Предупреждение выброса браги в дистиллят. Когда осуществляется первая перегонка самогона из начального продукта, существует риск того, что брага начнет пениться
При втором(дробном) перегоне спирта сырца, пары спирта должны подниматься вверх, а флегма возвращаться в куб, стекая по стенкам смотрового стекла. Если это не происходит, значит, процесс нарушен, что и позволяет обнаружить диоптр